八角居所莊園位於苗栗獅潭鄉八角坑，原是台灣種植八角香料的地區，民宿主人夫妻接手莊園之後，沿襲過去的歷史，取名為八角居所。
抵達民宿時，正是慵懶的午後。原本昏沉的精神，在聽見女主人Lisa告知我們是今天八角居所唯一的一組客人時，情緒立刻開始振奮，在佔地一甲多的莊園裡獨享祕密花園，完全是出乎我們意料的。
原以為第一眼的視線會落在落地窗的樹景，沒想到床上的浴巾卻更有戲，Lisa特別交代管家要以浪漫布置迎接我們，我卻不知怎麼的邊拍邊忍不住發笑。
(想起浩子與阿翔在約旦的死海蜜月飯店，被下達兩人必須十指交扣、含情互望的指令，房間布置正與此刻雷同)。
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↑與窗景呼應的美麗床旗 |
villa有著驚人的採光，角落的這套小桌椅立在此地恰如其分，畫面沒攝入的頂端是一整道細長的自然採光窗。
每間villa都有很美的名字。
入住A大調松濤鋼琴奏鳴曲，就讓貝多芬的鋼琴音符飛揚飄灑，再悄悄回盪到心裡。
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↑BOSS藍芽串流附CD高級音響 |
我鍾情於A大調的沐浴空間，還有........可躺著看的電視。
明亮無比的層架上，有個吸睛的小裝飾，彷彿琴聲就由指尖傾洩。
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↑由此可清楚端看浴室格局 |
民宿斥資百萬將原本的山泉水轉化為可生飲的分子能量水，因此連沐浴都有適合的水質軟硬度。
A大調擁有相當舒適美觀的淋浴間，雖不帶門，但出水端的方向設計可避免水濺的疑慮。
如果你是大近視，就會對這種浴廁採光很鍾情。
抬頭即是白雲~
配上高雅的寶格麗備品與沐浴粉，哪個女孩不愛？
浴池隔著室外小露臺與床對望，若把床側的簾子拉上，即有更單純的視角。
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↑迎賓飲品與水果 |
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↑小徑臨著八角林溪 |
四間Villa各自獨立在這片弧形庭院，每棵樹都是主角，舞在白牆上的枝絡勾勒動人輪廓。
我喜愛B與C小調房相望的這片景。
A大調的一樓還享有一間專屬的書房。
男主人Michael將部分藏書陳列於此，既可與喜愛閱讀的房客分享，也讓它們有個最適所在。
與莊園完美搭配的書架相當吸睛。
此架以歷史書籍為主軸，從此可以初步窺見藏書者的喜好與博學。
有間真好。
好想真的有間。
純白色的建築自然的融合在寬廣青草綠地裡，園區裡聳立著260多歲茄苳寶樹、百年樟樹及其它櫸木、肖楠、黑松、五葉松....等等，只要呼吸這裡的空氣自然能感受到Michael與Lisa初見八角居所時的感動。
這裡包含兩個合法民宿，5間八角居所以及今年才對外開放的4間八角隱士villa。
5間位於二樓的民宿，皆有大片觀景窗與景觀陽台。如同Lisa所說，八角居所既可讓人完全融入大自然又可擁有舒適優雅的室內空間。
微風在迴廊裡緩緩吹送，唯一能打斷思緒的只有鳥兒的歌唱。
Lisa說這裡晴雨都美，有看不膩的山景變化。
我們在古典音樂下，品嘗香濃冰淇淋與烤蘋果融合所激發的絕妙滋味，每一個堆疊的過程，如同白廳內樂章的起伏。
極富質感的茶具與香濃的英式紅茶(深得我心)，替美妙的午茶時間注入無比典雅的氣息。
Michael是烹調界的營養學家兼魔術師。
不僅採買食材不假他人之手，且與客人享用相同的餐食，親自掌廚的他控制精準的上菜速度，一身的從容。
輕嘗了一口紅酒的Michael，輕鬆地開始談起葡萄莊園的氣候特性，從史地、烹飪、生活領域、旅行、藝術、人類民族遷徙甚至語系發展......
偶爾會消失一下下的他，轉身再見又是一道熱騰騰料理呈現，如何能如此？Michael說關鍵全是~Organization！(我依然覺得很魔術)。
偶爾會消失一下下的他，轉身再見又是一道熱騰騰料理呈現，如何能如此？Michael說關鍵全是~Organization！(我依然覺得很魔術)。
無菜單料理採預約制，每人收費1200元，食材原料都不馬虎，道道講求食物原味。
莊園裡自然生長的木瓜成了碗裡謙卑樸實的料理。
應我的要求改成迷你份的牛排，味道卻很到位。
最後來份Lisa精製的布朗尼蛋糕，破了我晚上7點後不吃甜點的慣例。
70將屆的Michael，如同百科全書般的博學多聞，清晰的思路與飽滿的精神都累積於健康的基石之上，而掌握健康的最重要基本原則，他說是“由三餐自己親自料理開始”。
(所有的食安疑慮與食材選擇都可由親手烹煮所掌握，的確是最基本的把關啊！)
Michael與Lisa的人格特質把八角居所帶向更不同的層次，如果你願意，絕對可以擁有更多的觸動放入行囊。
他們倆走遍世界，用~
手與眼
字。遊
而這又是另一段揮灑人生的樂章。
未完待續~
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